*チリパウダーで！具沢山チーズリゾット*
フライパン１つで簡単レシピ。
じゃがいも＆チーズ＆トマト＆チリパウダーの組み合わせが美味しい♪
パスタにもGOOD☆
このレシピの生い立ち
トロトローな、とろけるチーズが食べたい♪
そしてそして、ちょっとピリリとした風味も欲しいなぁ♪
…と思い、チリパウダーを使って具沢山チーズリゾットを作りました。
（ＧＡＢＡＮのモニターに当選したのでレシピを考えてみました）
*チリパウダーで！具沢山チーズリゾット*
フライパン１つで簡単レシピ。
じゃがいも＆チーズ＆トマト＆チリパウダーの組み合わせが美味しい♪
パスタにもGOOD☆
このレシピの生い立ち
トロトローな、とろけるチーズが食べたい♪
そしてそして、ちょっとピリリとした風味も欲しいなぁ♪
…と思い、チリパウダーを使って具沢山チーズリゾットを作りました。
（ＧＡＢＡＮのモニターに当選したのでレシピを考えてみました）
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじんは、大きめのみじん切り。じゃがいもは１センチ弱ほどのサイコロ型に切り、レンチン２分加熱しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りしたにんにく（チューブでもOK）を軽く炒める。
- 3
ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒め塩こしょうしたら小麦粉を入れ混ぜ炒める。
- 4
トマト缶、牛乳、固形コンソメ、チリパウダーを入れてとろみがつくまで中火～弱火で熱します。
- 5
ごはんを入れてグツグツしたら、いったん火を止めて、じゃがいもを散らす。
-
- 6
とろけるチーズをのせて蓋をし、弱火で２～３分、火を止めて２分ほどおく。チーズが溶けてなければ蓋をし弱火で少し加熱する。
-
- 7
お好みでパセリや粉チーズを散らして完成。フライパンのまま食卓に出しました。
-
- 8
ごはん抜きで多めに作って、翌日のお昼にパスタにかけていただきました♪
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツもポイントもありません。
子どもも喜んで食べてくれました。
味付けはお好みで調整してくださいね♪
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