セロリの葉っぱが美味しい卵料理 中華風
rokaroka @cook_40071323
セロリの大きな株を買ったら必ず作る簡単な卵料理。たくさんのセロリの葉っぱが消費できるのでとっても得した気分になれます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱはこれが1番！！
セロリの葉っぱが美味しい卵料理 中華風
セロリの大きな株を買ったら必ず作る簡単な卵料理。たくさんのセロリの葉っぱが消費できるのでとっても得した気分になれます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱはこれが1番！！
作り方
- 1
ボールに刻んだセロリと卵を入れ良く混ぜる。
トリガラスープの素で味付けする。
塩こしょうを少々。 -
- 2
お好みでマヨネーズを入れてもいいですよ～
-
- 3
たっぷり目のゴマ油をフライパンに敷き、ザーと流し込む。中火位で焼いていく。
-
- 4
１口サイズになるよう適当に分けて焼く。
両面焼いて卵が固まったら出来上がり。 -
- 5
卵は焼く過ぎるより半熟～固め位が美味しいと思います。
お好きな固さで焼いて下さいね。 -
- 6
そのままでも美味しいですが、スイートチリソースを付けて食べるのがうちの味♪
-
コツ・ポイント
セロリは粗い千切り位に切る。
すぐに作れて色もキレイで、とにかく簡単！！
セロリのクセや臭みは火を通すのであまり気になりません。
ウチの子供は喜んで食べているのでぜひ試してみてね～
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