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肌プルプルコラーゲンアンコウの唐揚げ
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肌プルプルコラーゲンアンコウの唐揚げ-レシピのメイン写真

肌プルプルコラーゲンアンコウの唐揚げ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

頭の部分にはコラーゲン一番たっぷりですよ!勿体ないからシャブリつきました、食べた次の日顔を洗うと肌がプルプルでしたよ!

このレシピの生い立ち
40歳にもなると肌が気になり食べながらしてコラーゲン取り入れたく、魚コラーゲン王さまのアンコウでした

頭の部分にはコラーゲン一番たっぷりですよ!勿体ないからシャブリつきました、食べた次の日顔を洗うと肌がプルプルでしたよ!

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肌プルプルコラーゲンアンコウの唐揚げ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

頭の部分にはコラーゲン一番たっぷりですよ!勿体ないからシャブリつきました、食べた次の日顔を洗うと肌がプルプルでしたよ!

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40歳にもなると肌が気になり食べながらしてコラーゲン取り入れたく、魚コラーゲン王さまのアンコウでした

頭の部分にはコラーゲン一番たっぷりですよ!勿体ないからシャブリつきました、食べた次の日顔を洗うと肌がプルプルでしたよ!

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材料

二人分
  • アンコウ 二匹
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 米粉 200グラム
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    アンコウをぶつ切りにする

  2. 2

    アンコウに酒をふりよく刷り込み1時間置く

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を酒に浸けていた上から入れよく混ぜ混み1日ラップをして冷蔵庫に入れる

  4. 4

    次の日に米粉を混ぜる、米粉が少ないなら小麦粉を混ぜても懐石料理の店の様になる

  5. 5

    高温に熱した揚げ油にアンコウを入れあげる

コツ・ポイント

ニンニクを入れても美味ですよ!自然においしくコラーゲン取り入れたく是非とも試して下さいね!

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/03/22 08:31に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 酒 あんこう

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