豆腐サラダ
簡単に作れて、美味しいく食べれます。
このレシピの生い立ち
自分好みの肉味噌を作りました。
たっぷりの野菜と豆腐でサラダにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
ごま油で、生姜、ニンニクを炒め香りが出てきたら、玉ねぎを加えよく炒めます。 - 2
1に合挽き肉を加え炒め、味噌、めんつゆ、酒、砂糖、水を少し加え味をつけます。
塩、胡椒で味を調えて、肉味噌の出来上がり。 - 3
☆のマークの野菜、豆腐は食べやすいサイズにします。
お皿に盛り付けて、最後に肉味噌をかけて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
肉味噌を麺類と一緒に食べても美味しいです。o(*ﾟ▽ﾟ*)o
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