残ったマグロで☆簡単炙り漬け☆

残ったマグロで☆簡単炙り漬け☆-レシピのメイン写真

残ったマグロで☆簡単炙り漬け☆

keita724 @cook_40137225

こんな漬けマグロはいかが～？？
日本酒にもご飯にも合う漬けですよ～(^^)
このレシピの生い立ち
余ったマグロをただ漬けるだけじゃ飽きちゃうので、たまには違う漬けをドーゾ(^-^)/

こんな漬けマグロはいかが～？？
日本酒にもご飯にも合う漬けですよ～(^^)
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余ったマグロをただ漬けるだけじゃ飽きちゃうので、たまには違う漬けをドーゾ(^-^)/

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keita724 @cook_40137225

こんな漬けマグロはいかが～？？
日本酒にもご飯にも合う漬けですよ～(^^)
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余ったマグロをただ漬けるだけじゃ飽きちゃうので、たまには違う漬けをドーゾ(^-^)/

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材料

２人分

バチマグロ１００g
醤油大さじ２
みりん大さじ２
柚子胡椒小さじ１

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作り方

1

熱したフライパンに油を引いて、マグロを軽く全面焼いていく。
2

タレは煮切っておく
3

炙ったマグロを煮切ったタレに漬けこんで１時間以上置いて完成です(^-^)/

コツ・ポイント

マグロはさっと炙りでいいです(^-^)/

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keita724 @cook_40137225

2012/04/03 13:12に公開

料理って最高！！！最高の音楽と共に最高のアルコールといこう！！

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