青のりと帆立のいなり寿司

三島食品
三島食品 @cook_40102197

緑鮮やかな青のりを使ったいなり寿司です。

このレシピの生い立ち
磯の風味豊かな青のりと帆立の旨味が特徴のいなり寿司です。行楽弁当におすすめです。

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材料

6個分
  1. 酢飯 300g
  2. いなりの皮 6枚
  3. 帆立(水煮缶 1缶
  4. 三島の青のり 大さじ2

作り方

  1. 1

    帆立は汁気を切り、ほぐす。

  2. 2

    酢飯に『青のり』と帆立を混ぜる。6等分し、いなりの皮に詰める。

  3. 3

    皿に盛り付ける。

  4. 4

    国産のすじ青のりを使用しています。濃い深緑色で、細長いスジ状をしており、風味豊かなすじ青のりです。

コツ・ポイント

むらにならないよう、『青のり』は酢飯が温かいうちに混ぜます。

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