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ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ
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ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ

らぼちょん
らぼちょん @cook_40202624

にんにく&しょうがをたっぷり!
お休み前日に食べてくださいね~
このレシピの生い立ち
姑がホームパーティのときに持ってきてくれておいしかったので
アレンジしながら味を再現してみました。
次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますw
レシピは4人分ですが、これをうちは二人で食べます。

にんにく&しょうがをたっぷり!
お休み前日に食べてくださいね~
このレシピの生い立ち
姑がホームパーティのときに持ってきてくれておいしかったので
アレンジしながら味を再現してみました。
次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますw
レシピは4人分ですが、これをうちは二人で食べます。

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ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ

らぼちょん
らぼちょん @cook_40202624

にんにく&しょうがをたっぷり!
お休み前日に食べてくださいね~
このレシピの生い立ち
姑がホームパーティのときに持ってきてくれておいしかったので
アレンジしながら味を再現してみました。
次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますw
レシピは4人分ですが、これをうちは二人で食べます。

にんにく&しょうがをたっぷり!
お休み前日に食べてくださいね~
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姑がホームパーティのときに持ってきてくれておいしかったので
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次の日休みだと、にんにくを食べたくなるので、そんなときに作ってがっつり食べますw
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材料

4人分
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • チンゲン菜 2株
  • ★にんにく みじん切り 大1
  • ★しょうが みじん切り 大1
  • ★鷹の爪 みじん切り 1本分
  • ★オリーブオイル 大1.5
  • ★醤油 大3
  • ★レモン汁(もしくはお酢)※あれば 大0.5
  • ★ごま油※あれば 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉は湯どうしして冷ましておきます。
    ※氷水で冷やしてもいいです

    • ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります

    • ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    にんにく、しょうがはお好みで増減してくださいね

    • ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ★を全て混ぜてドレッシングを作ります

  5. 5

    お皿にちんげんさい、豚肉を乗せて、4で作ったドレッシングをかけてできあがり!
    ※ボールで全てざっくり混ぜてもいいです

    • ビールが進む!チンゲン菜の豚しゃぶサラダ作り方5写真
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らぼちょん
らぼちょん @cook_40202624
2012/05/17 02:30に公開
簡単でうまいものが好きっすwビールが好きなので、「ビールが進む!」シリーズでレシピ掲載予定です。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ チンゲンサイ にんにく 豚ロース トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877901
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