豚バラ肉のバルサミコソテー
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
2013.11.22話題入り感謝です¨̮♡
白いごはんやビールにピッタリ♡
2021.3.10話題入り100人感謝♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢、買うとなかなか使い切れなくて、普通のお酢の代わりに、色々試して美味しかったので、アップしてみました。
豚バラ肉のバルサミコソテー
2013.11.22話題入り感謝です¨̮♡
白いごはんやビールにピッタリ♡
2021.3.10話題入り100人感謝♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢、買うとなかなか使い切れなくて、普通のお酢の代わりに、色々試して美味しかったので、アップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは、1cm位の厚さにスライスし、食べやすい大きさに切る。
☆を揉み込んでおく。10分以上。 - 2
1をキッチンペーパーで、軽く拭き、薄力粉を薄くまぶす。
○の調味料を、混ぜておく。 - 3
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら、2を入れ両面焼く。
- 4
焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで取り、調味料を入れ2分位煮つめて、コショウをふり、完成。
- 5
野菜乗っけて、丼にしても、美味しい♥
タレもかけて下さいね^_−☆ -
- 6
2度目の話題入りありがとうございます♡100人の方につくって頂きました¨̮♡
コツ・ポイント
薄力粉は、必ずまぶす事。旨味を閉じ込めて、カリッと美味しく仕上がります。
コショウは、粗挽き黒胡椒がおススメですが、お子様の場合省いてもok。
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