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アンズじゃむ-レシピのメイン写真

アンズじゃむ

海水浴、好きです。
海水浴、好きです。 @cook_40181920

キュッと、すっぱい!チーズと一緒に食べるとワインにぴったし。
このレシピの生い立ち
^_^

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材料

  • あんず 500g
  • グラニュー糖(砂糖) 200g
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作り方

  1. 1

    あんずは、種をとり2cm角に切り、鍋に入れグラニュー糖をまぶして一時間ほど置きます。皮はむきません!

  2. 2

    中火にかけて、吹きこぼれないように、時々かき混ぜながら20分くらいで煮ます。

    • アンズじゃむ作り方2写真
  3. 3

    アクをとってます。

    • アンズじゃむ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで出来上がりです。

    • アンズじゃむ作り方4写真

コツ・ポイント

大きいめの鍋だと、吹きこぼれにくいです。

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海水浴、好きです。
海水浴、好きです。 @cook_40181920
2013/07/04 11:52に公開

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ジャム

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