居酒屋風♪じゃがバタミニグラタン
さらりろりー。 @cook_40084308
半端に余ったじゃがいもで、夕食の一品にもお酒のアテにもなる、みんなが大好きなじゃがバタ×グラタンができちゃいます^^
このレシピの生い立ち
彼がじゃがいも嫌いなので、カレーで使った残りがずーっと残ってて…(外見しなしな)
私がどうしてもチーズが食べたい気分だったとき、目についたこの子で一品作ってみました。
居酒屋風♪じゃがバタミニグラタン
半端に余ったじゃがいもで、夕食の一品にもお酒のアテにもなる、みんなが大好きなじゃがバタ×グラタンができちゃいます^^
このレシピの生い立ち
彼がじゃがいも嫌いなので、カレーで使った残りがずーっと残ってて…(外見しなしな)
私がどうしてもチーズが食べたい気分だったとき、目についたこの子で一品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、輪切りにして水にさらしてアクをぬく。
- 2
耐熱の器にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れ、レンジで5分ほど。お好みの柔らかさになるまで箸を刺して様子を見て加熱！
- 3
茹で上がった芋を湯から出しバターorマーガリンと和える。熱で簡単に混ざります^^塩レモンを加える場合はここで一緒に和える
- 4
ミックスチーズを好きなだけふりかけ、(粗挽き)こしょうをひとふりし、トースターで良い感じに焦げ目がつくまで焼きます。
- 5
トースターは私は"上火"モードで焼いています(^^)焼きあがったら、パセリをふりかけて完成！彩りなので無くてもよし！
-
コツ・ポイント
塩レモンはレモンの爽やかさがアクセントになり 入れるととっても美味しくなります♡
なければ、バターやマーガリンで塩分入ってるのであえて塩を入れる必要はありませんね。
と、いうことは焼き上がりにレモン汁をかけても良いと思います(^^)
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