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レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ
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レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ-レシピのメイン写真

レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ

rietan1223
rietan1223 @cook_40042372

手軽にできる手作りホワイトチョコ
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコレートでガナッシュを作ってみました。

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レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ

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材料

  • ホワイトチョコレート 80g
  • 生クリーム 大さじ1
  • ゴディバホワイトチョコリキュール 小さじ1
  • 粉糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコ、生クリーム、リキュールをボウルに入れて湯煎にかける

    • レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ作り方1写真
  2. 2

    溶けたら、レモンピール小さじ2を加えて混ぜる

    • レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ作り方2写真
  3. 3

    スプーンを使ってトリュフ型に入れる

    • レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れて固める。固まったら、粉糖をかけて完成

    • レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ作り方4写真

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートは固まりにくいので、生クリームは入れすぎないようにしましょう。

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rietan1223
rietan1223 @cook_40042372
2012/03/31 07:20に公開
海外旅行大好きで、行った国は40カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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このレシピのキーワード

生クリーム ホワイトチョコレート リキュール

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