*下準備*
キャベツは一枚一枚はずします。(キャベツの芯を少し除くと後で巻きやすいです。)その他の野菜も切ります。

電子レンジでキャベツをチン！
私は茹で野菜(葉菜)でチンしました。

レンジからキャベツを取り出して、硬さを確かめます。大体少しふにゃふにゃぐらいでＯＫです。そしたら肉を巻いていきます。

肉を巻いたら、必ず楊枝で止めてください。

大きい鍋に刻んだオリーブオイルをひいてにんにくを炒めます。そのあとじゃがいも、にんじん、さやえんどう、玉ねぎを炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、野菜が浸るまで水を入れます。ここで先ほど肉をまいたキャベツを入れてください。

コンソメ、カットトマトも入れます。

調味料を入れます。ここは本当に適当なので味をみながら味付けしてください。約３０分間煮込んだら出来上がり。

お皿に盛りつけて、ブラックペッパーをかけて召し上がれ♡