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ぴりっと辛い♪豆苗のぺペロンチーノ風
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ぴりっと辛い♪豆苗のぺペロンチーノ風-レシピのメイン写真

ぴりっと辛い♪豆苗のぺペロンチーノ風

yummysunny
yummysunny @yoko_an

パスタの代わりに豆苗でペペロンチーノ風。
淡白な豆苗がよく合います。

このレシピの生い立ち
とうみょうが安かったので。

パスタの代わりに豆苗でペペロンチーノ風。
淡白な豆苗がよく合います。

このレシピの生い立ち
とうみょうが安かったので。

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ぴりっと辛い♪豆苗のぺペロンチーノ風

yummysunny
yummysunny @yoko_an

パスタの代わりに豆苗でペペロンチーノ風。
淡白な豆苗がよく合います。

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とうみょうが安かったので。

パスタの代わりに豆苗でペペロンチーノ風。
淡白な豆苗がよく合います。

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とうみょうが安かったので。

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材料

  • 豆苗 1パック
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1かけ
  • 鷹の爪 1本
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライスする。
    鷹の爪は二つに折って種を抜いておく。
    ベーコンは1センチ幅に切る。
    豆苗は根を切り二等分。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんにくと鷹の爪とベーコンを入れて弱火でいためる。

  3. 3

    火が通ったら、豆苗を入れ、塩コショウし、一気に強火でさっといためる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

豆苗を入れたら一気に仕上げます。
驚くほどかさがへります。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2012/04/03 06:44に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

豆苗 ベーコン にんにく トウガラシ

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