白玉粉に水を加え耳たぶ程度の硬さになるよう混ぜ丸める。鍋に沸騰した湯で茹で、火が通って浮いてきたら氷水につけて冷ます。

ボウルに水気をきった白玉と汁気をきったフルーツ缶詰を入れる。缶詰の汁を少量混ぜても美味しいです。

ボウルに白玉とフルーツが浸るくらいのサイダーをぎます。

混ぜ合わせたものを器に盛れば出来上がり。