バターをフライパンに入れて、中火(5)で溶かす。

卵を溶いて、生クリームを入れ、塩胡椒を振る。
(牛乳の場合、入れ過ぎると固まらないので少なめに)
納豆は混ぜておく。

フライパンが温まったらら、卵を流し込む。

周りが固まったら、少し混ぜて、納豆を手前から真ん中に入れ、放置する。

卵の底が固まったら、納豆を包み、お皿に盛って完成。