わかめと水菜のきのこ鍋

Name: わかめと水菜のきのこ鍋
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １束; 乾燥わかめ １つかみ; エリンギ １本; 牛肉の切り落とし 50グラム; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ１

HBH @cook_40105089

小さな土鍋で簡単にできるヘルシー鍋です。簡単なのに豪華に見えるお役立ちレシピです。
このレシピの生い立ち
少し肌寒い日に作りました。お昼は外食で食べ過ぎたので、カロリーセーブのメニューです。

わかめと水菜のきのこ鍋

HBH @cook_40105089

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材料

１人分

水菜１束
乾燥わかめ１つかみ
エリンギ１本
牛肉の切り落とし 50グラム
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１

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作り方

1

土鍋にみりんとしょうゆを入れ、沸騰したら牛肉を入れる。
2

肉に火が通ったら、水菜、エリンギを入れる。最後にワカメを入れてふたをしめておく。

コツ・ポイント

煮込みすぎないように、具に火が通ったら蓋を閉めて蒸らしておきましょう。

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つくれぽ

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HBH @cook_40105089

2009/05/07 01:48に公開

2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！

このレシピのキーワード

鍋水菜牛肉ワカメエリンギ

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