卵なし☆簡単かぼちゃプリン
簡単です。分量もキッチリじゃなくて大丈夫。
このレシピの生い立ち
図書館で借りた本のレシピが美味しくて家族に好評だったので覚え書きに。
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- 1
ゼラチンは分量外の水25ccでふやかす。
かぼちゃは皮をむき小さめの一口大に切る。 -
- 2
鍋に牛乳、水、砂糖とかぼちゃを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。吹きこぼさないように注意してください！
-
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら泡立て器やスプーンを使い、鍋の中でカボチャを潰す。
- 4
潰したカボチャと牛乳液が混ざっていい感じになったら、ふやかしておいたゼラチンを混ぜる。
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- 5
よーく混ぜます。
- 6
お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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- 7
※洗い物が増えても構わない方は、泡立て器でカボチャを潰すところをミキサーやフードプロセッサーを使うと簡単で滑らかに！
- 8
※フープロやミキサーを使う場合は、鍋からおろして少し冷ましてからにしてくださいね。
コツ・ポイント
牛乳を吹きこぼさないように。
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