CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
小カボチャまるごとムース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
小カボチャまるごとムース-レシピのメイン写真

小カボチャまるごとムース

RuRu725
RuRu725 @cook_40104309

採れたて小カボチャをまるごと使った贅沢ムースです
このレシピの生い立ち
採れたての小カボチャが店頭に並び始めました。このカボチャ、可愛いのですが甘くなくて美味しくないんですよね・・
クリームチーズを利かせたカボチャチーズムースケーキが食べたくなって作ってみました♪

採れたて小カボチャをまるごと使った贅沢ムースです
このレシピの生い立ち
採れたての小カボチャが店頭に並び始めました。このカボチャ、可愛いのですが甘くなくて美味しくないんですよね・・
クリームチーズを利かせたカボチャチーズムースケーキが食べたくなって作ってみました♪

もっと読む

小カボチャまるごとムース

RuRu725
RuRu725 @cook_40104309

採れたて小カボチャをまるごと使った贅沢ムースです
このレシピの生い立ち
採れたての小カボチャが店頭に並び始めました。このカボチャ、可愛いのですが甘くなくて美味しくないんですよね・・
クリームチーズを利かせたカボチャチーズムースケーキが食べたくなって作ってみました♪

採れたて小カボチャをまるごと使った贅沢ムースです
このレシピの生い立ち
採れたての小カボチャが店頭に並び始めました。このカボチャ、可愛いのですが甘くなくて美味しくないんですよね・・
クリームチーズを利かせたカボチャチーズムースケーキが食べたくなって作ってみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 小カボチャ 1個
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 50g
  • グラニュー糖 50g
  • ゼラチン 6g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カボチャはよく洗い、カットして蓋をつくる。

    • 小カボチャまるごとムース作り方1写真
  2. 2

    蒸し器に蓋を下にして丸ごと15分ほど蒸す。
    ゼラチンは水にふやかしておく

  3. 3

    蒸しあがったカボチャの中身をスプーンでくり抜く。
    ほとんど種ばかりなので、蓋の部分のカボチャも取り除く。

    • 小カボチャまるごとムース作り方3写真
  4. 4

    室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れてすり合わせる。

    • 小カボチャまるごとムース作り方4写真
  5. 5

    すりつぶしたカボチャを加える。

    • 小カボチャまるごとムース作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加えて、湯銭で溶かしたゼラチンも加える

    • 小カボチャまるごとムース作り方6写真
  7. 7

    カボチャの器の中に戻して冷蔵庫で冷やし固める。完成!

    • 小カボチャまるごとムース作り方7写真

コツ・ポイント

カボチャが甘い場合はグラニュー糖を減らしてください。
カボチャを裏ごしてあげるとつぶつぶがなくなり滑らかになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

RuRu725
RuRu725 @cook_40104309
2015/07/30 16:38に公開
アメブロで料理ブログしております。よかったら遊びにきてください^^http://ameblo.jp/rukina1130/YouTube始めました! チャンネル登録よろしくお願いいたしますhttps://www.youtube.com/channel/UCcNXvc3kjV92LOWC0YmhzbQ
もっと読む

このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 出がらし昆布で⭐︎青唐辛子入りピリ辛なめ茸
  2. レタスとひき肉の中華スープ
  3. プチトマトの胡麻ドレ胡麻かけサラダ
  4. 炒めし●シンプルパセリライス
  5. 豚肉&きのこの塩バター炒め
  1. 舞茸の美味しい食べ方
  2. お弁当にレンジで簡単おかず*一口肉じゃが
  3. 簡単!5分で手作りそうめんつゆ
  4. トマトと玉ねぎ☆ちょっと和風マリネ
  5. もやしきゃべつツナの卵炒め★
  6. Crock Pot Taco Chili
  7. Broken Glass Jell-O Dessert. .
  8. 3 ingredient peanut butter cookies
  9. Potato chop
  10. Slower Cooker Chicken Ranch Italian
  1. チョコカプチーノ☆
  2. 小松菜シャキッと生姜焼き
  3. 隠し味が決め手!かぼちゃサラダ
  4. 冷奴と出汁ゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670670
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close