豚ロースと豆腐と卵のケチャップ仲良し炒め

むーにゃん♪
むーにゃん♪ @cook_40104769

夏バテにも?!豚ロースと豆腐を卵とケチャップで仲良く!めっちゃおいしい❤
美味しくてパクパク!止まらない!
このレシピの生い立ち
食欲なくても同居してる子にちゃんと食べさせてあげたかったからコッテリしてなくてヘルシーな物をーってことで!!(´・ω・`)

豚ロースと豆腐と卵のケチャップ仲良し炒め

夏バテにも?!豚ロースと豆腐を卵とケチャップで仲良く!めっちゃおいしい❤
美味しくてパクパク!止まらない!
このレシピの生い立ち
食欲なくても同居してる子にちゃんと食べさせてあげたかったからコッテリしてなくてヘルシーな物をーってことで!!(´・ω・`)

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材料

2人分
  1. 豚ロース 6枚
  2. 大きな硬め木綿豆腐 1丁
  3. 卵Lサイズ 2個
  4. ケチャップ たっぷり!
  5. 醤油 1回しぐらい
  6. みりん 2回しぐらい
  7. 1回しぐらい
  8. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンをあたためて
    卵をボールで混ぜて置いておきますー

    フライパンに油をひき、豆腐を炒めます。

  2. 2

    豆腐が炒まってきたらいよいよ豚ロースを入れて炒めます!(*´ω`*)

  3. 3

    豚ロースを入れてあまり豚ロースに火が通らないうちにボールで混ぜておいた卵を入れて絡めていきます。

  4. 4

    卵に火が通らないうちに混ぜながら塩少し!醤油、酒、みりん、を入れケチャップをたっぷり入れて火が通ったら出来上がりー!

コツ・ポイント

火が完全通らないうちに色々混ぜ合わせる!

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