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ダブル卵のねこまんま風
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ダブル卵のねこまんま風-レシピのメイン写真

ダブル卵のねこまんま風

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

ねこまんま風!醤油とごま油の香ばしさに花カツオがよくあって混ぜ混ぜしたら、ペロリとイケちゃいます。

このレシピの生い立ち
醤油とごま油は我が家の定番!おかずが無い〜〜って時、丼にすると少ない材料でも何故かご馳走?に卵があればいつでもOK

ねこまんま風!醤油とごま油の香ばしさに花カツオがよくあって混ぜ混ぜしたら、ペロリとイケちゃいます。

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ダブル卵のねこまんま風

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Miiyasusho @cook_40127699

ねこまんま風!醤油とごま油の香ばしさに花カツオがよくあって混ぜ混ぜしたら、ペロリとイケちゃいます。

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醤油とごま油は我が家の定番!おかずが無い〜〜って時、丼にすると少ない材料でも何故かご馳走?に卵があればいつでもOK

ねこまんま風!醤油とごま油の香ばしさに花カツオがよくあって混ぜ混ぜしたら、ペロリとイケちゃいます。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 ひとつかみ
  • ★ラー油お好み 3〜4滴
  • ★味の素 適量
  • ご飯 茶碗1杯
  • ゴマ油 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 花カツオ 小袋1パック
  • 卵黄 1個
  • 葱 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵に★調味料を入れ分量外のサラダ油で炒り卵を作っておきます。

    • ダブル卵のねこまんま風作り方1写真
  2. 2

    ご飯に醤油・ごま油・花カツオを入れ混ぜます。

    • ダブル卵のねこまんま風作り方2写真
  3. 3

    丼に入れます。
    普段このままおむすびにしたりします。その際はこの中にラー油を何滴か落としておむすびを作ります。

    • ダブル卵のねこまんま風作り方3写真
  4. 4

    炒り卵・マヨネーズ・葱をのせます。
    今回は丼なのでのせて

    • ダブル卵のねこまんま風作り方4写真
  5. 5

    卵黄をのせたら出来上がりです!お好みでラー油を更にかけても良いと思います。

    • ダブル卵のねこまんま風作り方5写真
  6. 6

    遊びました。小さい子には顔を作り無理やりでも興味を持たせ食べさせます。笑・笑

    • ダブル卵のねこまんま風作り方6写真
  7. 7

    ID18660900おむすびに!焼いても美味しいです。

    • ダブル卵のねこまんま風作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯は小さめ茶碗に山盛りでした。生で食べる卵黄の残りの卵白は炒り卵の中に入れて無駄なく。

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Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
2018/07/27 23:59に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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このレシピのキーワード

ねこまんま ねぎ かつお節 卵 ご飯 卵黄

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