豚しゃぶサラダの☆素麺入り☆生春巻き

srナースママ @cook_40142463
豚しゃぶサラダをライスペーパーで巻いて、食べやすくしました!
素麺も入れて食べ応え抜群☆
香味ダレがとっても美味しくて、どんどん食べてしまいます。
豚しゃぶサラダの☆素麺入り☆生春巻き
豚しゃぶサラダをライスペーパーで巻いて、食べやすくしました!
素麺も入れて食べ応え抜群☆
香味ダレがとっても美味しくて、どんどん食べてしまいます。
作り方
- 1
豚しゃぶしゃぶ用肉と素麺は茹でておく
- 2
サニーレタスと大葉は洗ってしっかり水気を切る
- 3
フライパンやボールに水を張り、ライスペーパーをサッと水にくぐらせる(こんなに固くて大丈夫?くらいでOK)
- 4
ライスペーパーが固いうちに、豚肉、大葉、サニーレタス、素麺の順で重ねて包む(手早くやること!)
- 5
万能ダレを作る。作り方は【香味野菜で☆万能ダレ】レシピID25824007 参照
コツ・ポイント
ライスペーパーは水に浸しすぎないこと。
こんなに固くていいの?くらいでOKです。
ライスペーパーを水にサッとくぐらせたら、巻くまでの時間を手早くすること。
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