菜の花辛子和え 超簡単で美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
話題のレシピ入り感謝！
超簡単！茹でて和えるだけ！
夕食の箸休めや、おつまみ、お弁当にも！
菜の花の苦味と辛味が最高です
このレシピの生い立ち
菜の花の季節は、独特の苦味とからしのピリッとした美味しさがたまらないので、よく作って食べます♡
菜の花辛子和え 超簡単で美味しい♡
話題のレシピ入り感謝！
超簡単！茹でて和えるだけ！
夕食の箸休めや、おつまみ、お弁当にも！
菜の花の苦味と辛味が最高です
このレシピの生い立ち
菜の花の季節は、独特の苦味とからしのピリッとした美味しさがたまらないので、よく作って食べます♡
アプリでひらく作り方
- 1
※印の調味料をよく混ぜておく
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- 2
菜の花は根元を切り落とし、1／3ぐらいにカットする
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- 3
水に塩を入れて沸騰させ、菜の花の根元から、3回に分けて入れる。根元側を入れて沸騰したら、茎を入れ沸騰したら、葉を入れる
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- 4
葉まで入れて沸騰したら、流水で冷やす
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- 5
水分を絞って、1の調味料に入れて、よく和える
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- 6
10分ほど放置してなじませ、再び軽く混ぜて、お皿に盛付けてお召し上がり下さい
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- 7
人気検索、からしあえで2位(2017/01/30)、菜の花で4位になりました（2016/01/16現在）
ありがとうです - 8
皆様のおかげで、話題のレシピ入りしました(2017/02/15)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
菜の花は茹で過ぎない事です。強火で１分ぐらいで茹で上げて下さい。
からしの量はお好みで調整して下さい。ねりからしより、粉からしの方が、全体によく混ざるので、味にムラがなくて美味しいですよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671847
