ココナッツオイル入りたれのまぐろづけ丼
ココっちゅー @cook_40186667
ちょっとご飯が食べたいなと言う時、簡単に作れます。 夏ﾊﾞﾃ防止にお勧めです。
なかなか美味です。
このレシピの生い立ち
まぐろのづけ丼のたれにｺｺﾅｯﾂｵｲﾙを混ぜたら
ﾍﾙｼｰ丼が出来ると思い挑戦してみました。
にんにくを少々入れているので、
ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙの味も気にならずとても美味に
仕上がりました。
ココナッツオイル入りたれのまぐろづけ丼
ちょっとご飯が食べたいなと言う時、簡単に作れます。 夏ﾊﾞﾃ防止にお勧めです。
なかなか美味です。
このレシピの生い立ち
まぐろのづけ丼のたれにｺｺﾅｯﾂｵｲﾙを混ぜたら
ﾍﾙｼｰ丼が出来ると思い挑戦してみました。
にんにくを少々入れているので、
ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙの味も気にならずとても美味に
仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのなべにしょうゆとみりんと焼肉のたれ、ココナッツオイルを入れる。
- 2
中火にかけ、３０秒位煮立てる。
- 3
火からおろし、たれを器に入れてさます。
- 4
しそ１枚を千切りにする。
- 5
あさつきは薄く輪切りにしておく。
- 6
たれが冷めたらにんにくを少々入れて混ぜる。
- 7
さしみ用のまぐろを食べ易い大きさに切る（７切れ）。
- 8
切ったまぐろを冷めたたれに５分位付けておく。
- 9
ご飯をどんぶりに盛り、しその葉を２枚乗せる。
- 10
しその葉の上につけておいたまぐろを並べて行く。
- 11
まぐろの上に切っておいたしそとあさつきを乗せる。
- 12
その上に白ごまときざみのりを適量かける。
- 13
しその葉のあたりにわさびを乗せて、完成です。
コツ・ポイント
たれは好みで調整し、煮立てすぎないで下さい 。
にんにくは適量でたれと合わせて下さい。
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