作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1をひいて
おろしにんにく、ひき肉を入れ
色がかわるまで炒める -
- 2
ホールトマトをくわえる
-
- 3
トマトをつぶしながら、炒めたひき肉と
混ぜ合わせる -
- 4
3にとんかつソース、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、水、コンソメキューブを入れて
10分弱火で煮込む -
- 5
4にスライスした玉ねぎを加えて、さらに弱火で10分煮込む
-
- 6
水分が少し飛んで、玉ねぎがなじめばOK
-
- 7
仕上げに、ガーリッククレイジーソルトで
味を整えて完成※なければ、塩コショウで整える
-
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めず後から入れることで
シャキシャキ感が残って美味しいです
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