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たらの芽のゴマ味噌和え
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たらの芽のゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

たらの芽のゴマ味噌和え

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

たらの芽の香り たまりませんよね~
山で採ってきたもう開いちゃってる たらの芽も充分美味しくいただけますよ 

このレシピの生い立ち
親戚がたらの芽を採って来て 沢山貰ったので一部を味噌和えにしました

たらの芽の香り たまりませんよね~
山で採ってきたもう開いちゃってる たらの芽も充分美味しくいただけますよ 

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親戚がたらの芽を採って来て 沢山貰ったので一部を味噌和えにしました

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たらの芽のゴマ味噌和え

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

たらの芽の香り たまりませんよね~
山で採ってきたもう開いちゃってる たらの芽も充分美味しくいただけますよ 

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親戚がたらの芽を採って来て 沢山貰ったので一部を味噌和えにしました

たらの芽の香り たまりませんよね~
山で採ってきたもう開いちゃってる たらの芽も充分美味しくいただけますよ 

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親戚がたらの芽を採って来て 沢山貰ったので一部を味噌和えにしました

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材料

  • 茹でて水気を絞ったたらの芽 50g~80g
  • 白ゴマ 大さじ2
  • ●味噌 大さじ1
  • ●上白糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たらの芽を綺麗に洗い ゆがいた後冷水に入れ色止めをしたら水気を絞っておく

    • たらの芽のゴマ味噌和え作り方1写真
  2. 2

    すり鉢にゴマをいれ擦ったらそこに●の調味料を順に混ぜていく。1のたらの芽を入れ混ぜる

  3. 3

    *味噌は信州味噌です
    *たらの芽の分量は
    50gだとこの味噌は気持ち多いかな?位です。

  4. 4

    食材が違うだけの
    セリの胡麻味噌和え
    レシピID : 18333135

    • たらの芽のゴマ味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

甘めな味噌和えです 甘ったるいのが苦手な方は上白糖を調節してください

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2009/05/07 21:27に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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このレシピのキーワード

味噌和え 味噌 たらの芽

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