ボールにおからパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、好みのトッピングを計り入れて泡立て機でグルグル混ぜとく。

別のボールに低脂肪乳、ｻﾗﾀﾞ油を計り入れて泡立て機でグルグル混ぜとく。

１のボールに２をぶち込みヘラで切り混ぜる。ぼそぼその状態でＯＫ。

ビニール袋に入れ、入口を下に折りたたみ、袋に沿って伸ばす。

厚くすればダイエット仕様のクッキーに。薄くすればダイエット仕様のおつまみクラッカーになります。

※厚みを出したクッキーの場合→冷凍庫で固まるまで休ませる。冷凍庫から出してサイの目に切り180度のオーブンで３０分。

※薄く伸ばしたクラッカーの場合→ 冷凍する前に箸でサイの目に線をつけておく。 １８０度で２０分。

じっくり慌てずしっかり焼き色がつくまで。途中ひっくり返して下さいネ。

こんがり焼けたら今度はレンジ(500w)で５分加熱。様子を見ながら調整してネ。網の上で冷まして出来上がり。

甘味が欲しければ砂糖か蜂蜜を足して下さい。砂糖なら１、蜂蜜なら２で加えればいいです。