まず、ピーラーでひたすらスライスした人参を、さっと茹でて水切りしたら、★で味付けして置いておく。
（もやしも同様に！）

ごま油（分量外）をひいたフライパンでひき肉を炒めながら、☆で味付けをし、別のお皿に移しておく。

【２】のフライパンに多めにごま油（分量外）を足してごはんを敷き詰めたら、強火で焦げ目が付くまで放置する。

【３】をおこげが見えるようにお皿に盛ったら、キムチ,【１】,【２】を盛り付ける。

最後に、中心に卵黄を落とし、ゴマを振って完成！！