発酵したら、二分割し、20分間休ませる。

休ませた生地をとじ目を上にして、楕円形に伸ばし、上に砕いたキットカットをのせる。

生地を左右から折って、写真のように三つ折りする。

下から巻く。もう一つも同様にする。

横を数センチずつ開け、型に入れ、30分程度二次発酵。

型から上部がはみだす程に発酵を終えたら、200度のオーブンで25分で、焼きます。

荒熱がとれ、少しおいてから切ってくださいね。