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お弁当にも☆鶏モモソテー 
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お弁当にも☆鶏モモソテー -レシピのメイン写真

お弁当にも☆鶏モモソテー 

うーさんまーさん
うーさんまーさん @cook_40038045

味付けは塩胡椒とドレッシングだけ。美味しくて食べ過ぎそうなので注意です。鳥とタマネギの超簡単節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
GABANのバルサミコ醤油のドレッシングがとっても美味しいので、調味料にばんばん使ってます。白ワインにもビールにも合うし、簡単なのでお弁当おかずにも最適です。
できれば廃盤にならないように、バル醤ファンを増やしたいなと思ってます。

味付けは塩胡椒とドレッシングだけ。美味しくて食べ過ぎそうなので注意です。鳥とタマネギの超簡単節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
GABANのバルサミコ醤油のドレッシングがとっても美味しいので、調味料にばんばん使ってます。白ワインにもビールにも合うし、簡単なのでお弁当おかずにも最適です。
できれば廃盤にならないように、バル醤ファンを増やしたいなと思ってます。

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お弁当にも☆鶏モモソテー 

うーさんまーさん
うーさんまーさん @cook_40038045

味付けは塩胡椒とドレッシングだけ。美味しくて食べ過ぎそうなので注意です。鳥とタマネギの超簡単節約レシピ♪
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GABANのバルサミコ醤油のドレッシングがとっても美味しいので、調味料にばんばん使ってます。白ワインにもビールにも合うし、簡単なのでお弁当おかずにも最適です。
できれば廃盤にならないように、バル醤ファンを増やしたいなと思ってます。

味付けは塩胡椒とドレッシングだけ。美味しくて食べ過ぎそうなので注意です。鳥とタマネギの超簡単節約レシピ♪
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GABANのバルサミコ醤油のドレッシングがとっても美味しいので、調味料にばんばん使ってます。白ワインにもビールにも合うし、簡単なのでお弁当おかずにも最適です。
できれば廃盤にならないように、バル醤ファンを増やしたいなと思ってます。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • たまねぎ 半分
  • 白ワイン(あれば) 大さじ1
  • GABANスパイスドレッシング 和風醤油&バルサミコ酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏モモを8~9きれくらいに切り(唐揚げ用ならそのままで)塩胡椒する(あればハーブ塩でも)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しやや中火で鶏肉を皮から焼き焼き色がついたら返して1分焼く。

  3. 3

    タマネギを入れ(あればきのこも)白ワインを入れて蓋をし火をやや弱くして5分くらい蒸しながら炒める(放っておいて大丈夫)

  4. 4

    これを大さじ1.5位回し入れ、全体に味が絡んで照りがでればできあがり。

    • お弁当にも☆鶏モモソテー 作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時間が長すぎると固くなるので注意。豚肉でもできますが、鳥の方が美味しいです

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うーさんまーさん
うーさんまーさん @cook_40038045
2010/11/21 02:06に公開
朝ご飯を食べながら昼ご飯を、昼ご飯を食べながら晩ご飯を考えてしまう・・食いしんぼです
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