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りんごのミルフィーユカツ
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りんごのミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

りんごのミルフィーユカツ

★ＭＡＫＩＫＯ
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782

リンゴを芯にした、ポークミルフィーユカツです。ちょっぴり酸味があっておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
梅酒にしませんか。のモニター当選で作りました。

リンゴを芯にした、ポークミルフィーユカツです。ちょっぴり酸味があっておいしいですよ♪
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梅酒にしませんか。のモニター当選で作りました。

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りんごのミルフィーユカツ

★ＭＡＫＩＫＯ
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782

リンゴを芯にした、ポークミルフィーユカツです。ちょっぴり酸味があっておいしいですよ♪
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梅酒にしませんか。のモニター当選で作りました。

リンゴを芯にした、ポークミルフィーユカツです。ちょっぴり酸味があっておいしいですよ♪
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 200g
  • リンゴ 1切れ
  • 青紫蘇 3枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 天ぷら粉 少量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて、数枚を少しづつ重ねるように置き、塩コショウを多いめにしておく

  2. 2

    1にリンゴの薄切りを置きくるっとひとと巻きし、青紫蘇ととろけるチーズも巻き込む

  3. 3

    2に水で溶いた天ぷら粉、パン粉の順に衣をつけて揚げる

コツ・ポイント

塩・胡椒を多い目にしておけば、ソースは不要です。
リンゴの酸味と青紫蘇の風味、チーズのコクと塩・胡椒味の豚肉でおいしくいただけます。

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★ＭＡＫＩＫＯ
★ＭＡＫＩＫＯ @cook_40061782
2010/11/21 01:58に公開
お料理大好き♪ お惣菜は買わないで、やっぱり手作り家ごはん♪
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