フライパンに油を少しひき　ニンニク・ショウガを軽く炒め香りを出しましょう。

そこに　焼き豚・じゃがいも・ニンジンを入れ軽く炒め　塩・コショウ
中華の素（顆粒）を入れ　好みの味にしてください。

5割炒めた所に　ピーマン・お酒（少々）入れザックリと混ぜ合わせ炒めて下さい。

全体が炒め上がる寸前にナンプラー少々（醤油でもかまいません）をサッと入れ混ぜ合わせば完成です。