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台湾丼(名古屋 み○んの味?!)
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台湾丼(名古屋 み○んの味?!)-レシピのメイン写真

台湾丼(名古屋 み○んの味?!)

AOAOshark
AOAOshark @cook_40086586

男性の好きそうな、ボリュームどんぶりです。
彼も実際に「おいしい」と言ってくれました。

このレシピの生い立ち
彼と名古屋にある有名台湾料理「味仙」に行った際に注文し、おいしかったので彼が「家でも作って」と言われて作ったのがきっかけです。
ボリューム満点で、男性受けすること間違いない一品です。

男性の好きそうな、ボリュームどんぶりです。
彼も実際に「おいしい」と言ってくれました。

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彼と名古屋にある有名台湾料理「味仙」に行った際に注文し、おいしかったので彼が「家でも作って」と言われて作ったのがきっかけです。
ボリューム満点で、男性受けすること間違いない一品です。

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台湾丼(名古屋 み○んの味?!)

AOAOshark
AOAOshark @cook_40086586

男性の好きそうな、ボリュームどんぶりです。
彼も実際に「おいしい」と言ってくれました。

このレシピの生い立ち
彼と名古屋にある有名台湾料理「味仙」に行った際に注文し、おいしかったので彼が「家でも作って」と言われて作ったのがきっかけです。
ボリューム満点で、男性受けすること間違いない一品です。

男性の好きそうな、ボリュームどんぶりです。
彼も実際に「おいしい」と言ってくれました。

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彼と名古屋にある有名台湾料理「味仙」に行った際に注文し、おいしかったので彼が「家でも作って」と言われて作ったのがきっかけです。
ボリューム満点で、男性受けすること間違いない一品です。

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材料

2人分
  • 合挽ひき肉 250g
  • ニンニク 1かけ
  • 温泉たまご 2個
  • 鶏がらスープの素 適量
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 豆板醤 大さじ2.5
  • ごはん お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

  2. 2

    ニンニクのいい香りがしてきたら、ひき肉を加え、鶏がらスープの素、塩コショウで味付けします。

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら、豆板醤を入れ絡ます。

  4. 4

    最後に味見をして辛さがOKであれば、アツアツご飯に温泉卵と乗せたら完成デス!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は鷹の爪を加えると良いです。
彼からは今度はニラを入れてほしいとリクエストがあったので、ニラも合うかなと考えています。
豆板醤は李錦記の豆板醤がお勧めです。

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AOAOshark
AOAOshark @cook_40086586
2010/11/26 00:20に公開
アメリカ在住です。限られた食材で美味しいものを作りたいです。
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このレシピのキーワード

丼 ひき肉 にんにく 卵 ご飯 合い挽き

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