あさりのバゲット☆ピザ・ビアンコ
えるえる２８６ @erueru286
あさりのピザって美味しいんですよぉ(*^^)vチーズとオリーブオイルと塩味よく合います♪ロッソではなくビアンコで♡
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンファミレスで食べたあさりのピザがとても美味しかったので、家で簡単にできるようにアレンジしてみました♪
あさりのバゲット☆ピザ・ビアンコ
あさりのピザって美味しいんですよぉ(*^^)vチーズとオリーブオイルと塩味よく合います♪ロッソではなくビアンコで♡
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンファミレスで食べたあさりのピザがとても美味しかったので、家で簡単にできるようにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりのむき身はざるに入れて塩水で振り洗いします。
小鍋に入れて白ワインを加えさっと火を通します。 - 2
にんにくと新玉ねぎは薄くスライスしておきます。
プチトマトは４等分に切ります。
イタリアンパセリは刻んでおきます。 - 3
バゲットを縦半分に切り、天板に乗せます。
切った面にチーズ、玉ねぎ、あさりを乗せオリーブオイルをたっぷりめにかけます - 4
さらに、にんにく、プチトマト、細かく切ったバターを乗せます。
上から塩、黒胡椒をふり、イタリアンパセリを散らします。 - 5
オーブントースターで焼きます（２～３分くらい☆）
チーズがとろけて少し焦げ目がついたらできあがりです❤ -
- 6
大葉とツナのブルスケッタ風✿（レシピID：18676988）のようにバゲットをスライスして作りました。こちらもおすすめ♪
-
コツ・ポイント
あさりのむき身は本当にさっと火を通してください☆かたくなってしまうと美味しくないので(^_-)
水煮缶でもできると思います。そのときはそのまま使ってくださいね。
もともとはピザのトッピングなのでピザにしても美味しいと思いま～す♪
つくれぽ
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