高野豆腐を水で戻す。

野菜を切る。

高野豆腐を１cm角に切る。（お好みの大きさで大丈夫です。）

水を入れ、沸騰したら、ニラ以外の野菜を入れ中火で火が通るまで煮る。

火が通ったら、●を入れ５分程煮る。

味が浸みてきたら、ニラを加える。

ひと煮たちしたら、水溶き片栗粉を加えトロミがついたら、ゴマ油を回しかければ出来上がりッ♪