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★海老のココナッツカレー炒め★
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★海老のココナッツカレー炒め★-レシピのメイン写真

★海老のココナッツカレー炒め★

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

ココナッツカレー風味でちょっとアジアンな海老のソテーです♬
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余ってたのでカレー風味で作ってみました。

ココナッツカレー風味でちょっとアジアンな海老のソテーです♬
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ココナッツミルクが余ってたのでカレー風味で作ってみました。

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★海老のココナッツカレー炒め★

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

ココナッツカレー風味でちょっとアジアンな海老のソテーです♬
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ココナッツミルクが余ってたのでカレー風味で作ってみました。

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材料

2,3人分
  •  海老 10尾
  • ★ココナッツミルク 大1
  • ★カレー粉 小1
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★おろしにんにく 少々
  •  オリーブオイル 少々
  •  パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    海老は塩・片栗粉を入れた水で洗い殻を剥き背ワタを取ります。背中の部分に切り込みを入れるとボリュームアップして見えます

  2. 2

    ★の材料は最初に混ぜ合わせておきます。フライパンにオリーブオイルを入れて海老を軽く焦げ目がつく程度しっかり焼きます。

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせたものを海老に絡め炒めて器に盛りパセリを散らして完成。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。

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chiexm717
chiexm717 @cook_40068142
2009/05/19 01:01に公開
chiexm717です♫秋田出身 東京在住でも寒いのは苦手ですアラフィフです♫のんびりやっていますつくれぽ❤ ありがとうございます(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

炒めもの ココナッツカレー エビ ココナッツミルク

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