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焼きうどん
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焼きうどん

ラーメン好き♪
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材料

3人分
  • うどん 3玉
  • ウインナー 5本
  • 小松菜 1袋
  • えのきだけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • サラダ油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ5
  • 本だし 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    しめじ、えのきだけは石づきをとり、手でさく。えのきだけは三等分にする。

  2. 2

    ウインナーは一口大に切る

  3. 3

    小松菜はよく洗い、4cmほどに切る。

  4. 4

    うどんはレンジで温める。800Wで1分半。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて温め、ウインナー、しめじ、えのきだけ、小松菜の茎、葉の順に炒め、野菜から水分を出す。

  6. 6

    水分を温めたうどんに吸わせながら、みりん、味の素、本だし、醤油で味を整える

コツ・ポイント

特にないです。

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ラーメン好き♪
ラーメン好き♪ @cook_40084402
2015/08/03 11:41に公開
ニックネームにもあるようにラーメンやつけ麺を食べることが大好きです♡もちろん、自分で料理をするのも大好きです!自宅では、主に家庭料理を作ります!
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このレシピのキーワード

焼きうどん えのき シメジ 小松菜 ソーセージ うどん

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