肉を軽く炒める。そのまま野菜をいれ、塩コショウで味つつけながら炒める。

１にうどんを入れる。（このとき生めんは水でほぐしておく）
しっかり野菜と合わせて炒める。

かつお節を投入！
（ふんまつのものは大匙１ぐらい入れます。）しっかり和える。

めんつゆ、鶏がらスープをいれ、味を整えたら完成☆
お熱いうちに召し上がれ＾＾