①鍋に黒ゴマペーストを入れて、牛乳を少しずつ加えながら中火にかけ、混ぜながらペーストを溶かしていく。

②砂糖を加え、混ぜながら溶けたら、生クリームと水で戻したゼラチンを加えて溶かし、火を止める。
※沸騰させないでね♡

③ボウルに移し、粗熱が取れたら器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。