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生ホッケでホッケフライ
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生ホッケでホッケフライ-レシピのメイン写真

生ホッケでホッケフライ

どさん子
どさん子 @cook_40043113

サクサクのフライができました！
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた生ホッケをどうやって食べたら良いか悩み、クックパッドで検索＆モニター品のクッキングペーパーを使う料理を、ということで・・・・。

サクサクのフライができました！
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主人が釣ってきた生ホッケをどうやって食べたら良いか悩み、クックパッドで検索＆モニター品のクッキングペーパーを使う料理を、ということで・・・・。

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生ホッケでホッケフライ

どさん子
どさん子 @cook_40043113

サクサクのフライができました！
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主人が釣ってきた生ホッケをどうやって食べたら良いか悩み、クックパッドで検索＆モニター品のクッキングペーパーを使う料理を、ということで・・・・。

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主人が釣ってきた生ホッケをどうやって食べたら良いか悩み、クックパッドで検索＆モニター品のクッキングペーパーを使う料理を、ということで・・・・。

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材料

  • 生ホッケ 1尾
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 １/２個
  • パン粉 適量
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    生ホッケを3枚におろし、6切れ程度の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切ったホッケに塩・コショウを少々振り、ヘルシークッキングペーパーに乗せて１５分程度置き、水気を取る。

    • 生ホッケでホッケフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけ、揚げ油（分量外）でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    揚がったフライをヘルシークッキングペーパーに乗せて油を切るのも忘れずに！

コツ・ポイント

特にありません。

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どさん子
どさん子 @cook_40043113
2009/05/08 08:01に公開
皆さんのレシピを参考にするため、COOK PADを開くのが最近の楽しみである、主婦です。
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このレシピのキーワード

フライ 小麦粉 ほっけ

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