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ほうれん草と油揚げの炒め物
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ほうれん草と油揚げの炒め物-レシピのメイン写真

ほうれん草と油揚げの炒め物

モカニャン
モカニャン @cook_40065957

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材料

  • ほうれん草 1把
  • 油揚げ 2、3枚
  • 豚コマ 100g
  • 醤油 2まわし(大1弱?)
  • 酒 大さじ2
  • 油 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り、油揚げも1センチくらいの厚さに切る。

  2. 2

    油を引いて豚コマを塩こしょうで炒める。

  3. 3

    ほうれん草と油揚げを追加投入!酒を加えて炒める。

  4. 4

    醤油で味付け。2周り位ですが、大さじ1弱位かな?お好みで量を調整してください。

コツ・ポイント

醤油は味を見ながら調整してください☆
私はしょうゆさしに入った醤油を大きく2まわし入れて、あとは微調整してます。
※あるもの、ある分でアレンジしてください♪融通がききます(^_^)v

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モカニャン
モカニャン @cook_40065957
2009/05/18 12:46に公開
クックパッドを見る事がストレス解消!実家のアイドル猫モカから「モカニャン」としました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 酒 豚こま 油揚げ

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