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ミョウガとオクラの肉巻き
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ミョウガとオクラの肉巻き-レシピのメイン写真

ミョウガとオクラの肉巻き

natsuuun♡
natsuuun♡ @cook_40186995

オクラとミョウガが安かったので、肉巻きにしました☆ めんつゆとみりんの他にも、おろしポン酢でいただくのもオススメです！
このレシピの生い立ち
オクラとミョウガがなければ、エリンギやピーマンで作っても美味しいです！

オクラとミョウガが安かったので、肉巻きにしました☆ めんつゆとみりんの他にも、おろしポン酢でいただくのもオススメです！
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オクラとミョウガが安かったので、肉巻きにしました☆ めんつゆとみりんの他にも、おろしポン酢でいただくのもオススメです！
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 8枚
  • ミョウガ 4個
  • オクラ 8本
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • ☆めんつゆ 大さじ3杯
  • ☆みりん 大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    オクラは、水で軽く洗い、
    耐熱皿に並べ500Wで30秒加熱する。

    • ミョウガとオクラの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ミョウガは千切りにする

    • ミョウガとオクラの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に薄く片栗粉をまぶす

  4. 4

    オクラ1本、ミョウガは好きな量だけオクラと豚肉の上に並べ巻いていく

  5. 5

    フライパンをあたため、中火にし、サラダ油をひいたうえに、並べて焼く。

  6. 6

    焦げ目がついたら、☆の調味料を一緒に火にかけ、しみこんだら完成

コツ・ポイント

しっかりお肉をまくのがポイントです！

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natsuuun♡
natsuuun♡ @cook_40186995
2015/08/03 12:26に公開

このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 片栗粉 みょうが 豚薄切り肉

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