ウマ簡単♡ポテトとコンビーフのオーブン焼
簡単で美味しいので、いつでも作れちゃいます
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれたレシピです
アプリでひらく作り方
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ジャガイモは水から茹でておく
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玉ねぎは、薄切りにして レンジにかける。様子を見ながら5分位
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ジャガイモが茹ったら、湯を捨てて 少し粉ふきいもにする。
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ジャガイモをボールに移して、牛乳、塩、コショウをしてマッシャーで潰す。
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この時の潰し方で食べた時の滑らかさが変わってきます。牛乳を少しづつ入れながら滑らかに潰す。マッシュポテトくらいまで潰す
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コンビーフは缶から出すと固まった状態なので、マッシャーで少し潰しておく
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潰したジャガイモにコンビーフ、玉ねぎを入れてよく混ぜる
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耐熱皿に引いて、上にソーセージを乗せる
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上からとろけるチーズを乗せて、オーブン230度位で良い焼き色がつけば出来上がり
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皆で取り分けて食べます
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コツ・ポイント
ジャガイモは牛乳多めでマッシュポテトくらいまで潰した方が美味しくできます。チーズとソーセージが入りますが、ジャガイモにも塩は普通にして大丈夫です
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