じゃがいもの皮をむき輪切りに。
にんじんの皮をむき半月切りに。
玉ねぎをスライス。
しめじをほぐす。
鮭を一口大に。

切ったじゃがいもとにんじんをラップで包みレンジ500Wで3分。

その間にパスタを茹で、フライパンに油をひき玉ねぎ・鮭・しめじを炒める。

2のじゃがいも・にんじんをフライパンに入れ、塩コショウで味付け。☆を混ぜておき、まず半分入れる。

茹で汁をお玉に一杯分フライパンに。
茹で上がったパスタを入れ、強火にし、バター・残り半分の☆を入れて混ぜ合わせたら完成。