☆圧力鍋使わず簡単すじ肉煮込み

Name: ☆圧力鍋使わず簡単すじ肉煮込み
Yield: 2〜3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（上の部分） ３分の１; こんにゃく 適量; すじ肉 200〜300 g; 酢 適量; 味噌 赤味噌大さじ2 ・合わせ味噌大さじ１; だし醤油 適量; 砂糖 適量; ながねぎ 緑の部分

あ～ゃん @cook_40055943

お味噌の味付けで子どもから大人までいける味付けです。圧力鍋を使わずで作れる一品です
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなり作りました

☆圧力鍋使わず簡単すじ肉煮込み

あ～ゃん @cook_40055943

お味噌の味付けで子どもから大人までいける味付けです。圧力鍋を使わずで作れる一品です
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなり作りました

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材料

2〜3人

大根（上の部分）３分の１
こんにゃく適量
すじ肉 200〜300 g
酢適量
味噌赤味噌大さじ2 ・合わせ味噌大さじ１
だし醤油適量
砂糖適量
ながねぎ緑の部分

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作り方

1

すじ肉を一口サイズに切りお鍋にいれますお酒５０ccお酢100cc水を入れあくをとりながら20分ぐらい茹で水であらいます
2

だいこんを酢大さじ1・ひたるぐらいの水をいれ炊きます
大根に火が通ったらざるにあけます
3

こんにゃく・だいこんにお酒100 cc ・砂糖大さじ２・醤油大さじ１・だし醤油大さじ２・お水（３００cc）を煮ます
4
煮立ったらすじ肉をいれ弱火にし味を見ながらお味噌をいれねぎをいれたらできあがり

コツ・ポイント

酢を入れたら野菜や肉がやわらくなります

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つくれぽ

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あ～ゃん @cook_40055943

2017/01/08 13:08に公開

あ～やんKitchenです(*´꒳`*)見てくれてありがとうございます♡小学生の男の子&幼児の女の子のママしています。子どもと作ったりレシピを検索したり、レシピを書いたりしています☆ビール、日本酒、泡盛を家飲みで旦那や友だちと呑んだりするのが好き☆良かったら作って下さったら是非感想など聞かせてくれたらとっても嬉しいです♪こんな私ですがよろしくお願いします( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

このレシピのキーワード

煮込み大根こんにゃくすじ肉味噌長ネギ

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