簡単にして正統★本当に美味しいコロッケ

Name: 簡単にして正統★本当に美味しいコロッケ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; 合びき肉 150ｇ; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; ソース★ ウスターソース適量; ソース★ ケチャップ・ソースと同量

適当会社員ママ @cook_40168357

じゃがいも・合びき肉・玉ねぎ・にんじん。普通の材料で丁寧に作るコロッケは美味しいと痛感できます。普通に、まっとうに美味！
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーでは絶対に手に入らない美味しい普通の新じゃがを使ったコロッケが食べたくて。

簡単にして正統★本当に美味しいコロッケ

適当会社員ママ @cook_40168357

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材料

4人分

じゃがいも 3個
合びき肉 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
ソース★ ウスターソース適量
ソース★ ケチャップ・ソースと同量

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて６個くらいにカットし、ひたひたの水でやわらかくなるまで茹でてこふき芋にします。
2

玉ねぎ・にんじんはみじん切りにして炒めます。油が回ったら挽肉を入れて炒めます。
3

茹でたじゃがいもはフォークでつぶし、②の具と合わせて混ぜます。8等分してコロッケ型にして冷まします。
4

小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、表面がきつね色になるまで揚げて出来上がり。ソースを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

手作りのコロッケはやっぱり美味しい！ご飯に合います！めんどくさがらずたまには作らないとなあと思いました。

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つくれぽ

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適当会社員ママ @cook_40168357

2009/05/19 11:07に公開

娘が小学生の時に始めた、COOKPAD。当時は再婚して在宅勤務主婦でした。今は高校生になり、私もフルタイム勤務になりました。パソコンからスマホになり、つくれぽも簡単になりました。忙しくても出来る、安くて簡単で美味しい、栄養満点の食卓が理想ですが。・゜゜(ノД`)まあ、あんまり無理せず、適当に、楽しくね(^-^)v

このレシピのキーワード

コロッケにんじんじゃがいも卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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