おつまみに★タコとじゃがいも
彩都＊ @cook_40086880
おつまみにぴったり★
あと一品…の時にも！！
タコとジャガイモの食感にガーリックの風味がプラスされて美味しいです＊
このレシピの生い立ち
たこの賞味期限が迫ってきていたので。笑〃
おつまみに★タコとじゃがいも
おつまみにぴったり★
あと一品…の時にも！！
タコとジャガイモの食感にガーリックの風味がプラスされて美味しいです＊
このレシピの生い立ち
たこの賞味期限が迫ってきていたので。笑〃
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもを食べやすい大きさに切って、レンジでチン☆して柔らかくする。
- 2
たこをぶつ切りにし、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。
- 3
唐辛子をちぎって種も取り除く。フライパンにガーリックオイルを入れ、熱くなったら唐辛子を入れる。
- 4
唐辛子を熱したら、塩・こしょうをしてじゃがいもを炒める。こんがり炒めるコトをオススメします☆
- 5
じゃがいもが炒まったら一旦取り出して、同様にタコを炒める。塩・こしょうは要りません＾ ＾
- 6
じゃがいもをフライパンに戻して炒め合わせ、お皿に盛り付ける。バジルをかけてできあがりー☆
コツ・ポイント
たこを炒める前に片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります！！
ガーリックオイルがなければ、もちろんオリーブオイル＋にんにくでも問題ナシ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18651656
