ブロッコリー、しめじは子房に分けておく。エリンギはスライスしておく。

1を耐熱皿に入れてレンジで６００W4分加熱する。

２の間にソース作り。
にんにくはみじん切りにして、あたためたフライパンにオリーブオイルで炒める。

にんにくの香りがしてきたら、醤油を入れ混ぜる。最後にバターを入れて溶かし混ぜ合わせる。

加熱した野菜の上に4のソースをかけて出来上がり！