卵ふんわり☆むね肉しっとり親子丼

卵ふんわり☆むね肉しっとり親子丼-レシピのメイン写真

卵ふんわり☆むね肉しっとり親子丼

papico1010 @cook_40168494

簡単つゆだく親子丼♪

鶏むね肉でヘルシーにしてみました♪
2011.6.17写真変更しました☆
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安いむね肉でおいしい丼を。

簡単つゆだく親子丼♪

鶏むね肉でヘルシーにしてみました♪
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安いむね肉でおいしい丼を。

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鶏むね肉でヘルシーにしてみました♪
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材料

2人分

鶏むね肉 150～200g
玉ねぎ 1/2個
たまご 2～3個
●だし汁 3/4カップ
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1

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作り方

1

むね肉は一口大にそぎ切りにし、片栗粉•醤油•酒(分量外)で下味をつけて、半日置く。
玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋にだし汁・醤油・みりん・砂糖を入れ、火にかける。
3

つゆが温まったら鶏肉・玉ねぎを入れて強火で約1分火を通す。
4

火が通ったら、ふたをして弱火で1分。
5

溶き卵を流し入れ、ふたをして、さらに弱火で約1分煮たら完成♪

コツ・ポイント

卵を入れたらあまりかき混ぜないこと。じっと待つとふわっふわになります♪
むね肉がホントしっとりしておいしいです♪

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papico1010 @cook_40168494

2010/12/10 12:24に公開

だんな様・娘・息子の4人で楽しい毎日☆○好きな食べ物：チキンタツタ♥♥・パスタ・チョコミントアイス・味噌汁・砂ズリ・ところてん・和食○好きな色：赤・ショッキングピンク

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このレシピのキーワード

親子丼卵玉ねぎ鶏胸肉

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