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お酢で♪かぼちゃの焼き浸し
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お酢で♪かぼちゃの焼き浸し-レシピのメイン写真

お酢で♪かぼちゃの焼き浸し

ようでんヨメキッチン
ようでんヨメキッチン @cook_40180167

カボチャのレシピが広がります。
冷蔵庫にある野菜を何でも焼いてこのタレに漬ければもう一品出来上がり♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつもとは違う食べ方がしたくて考えました。

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お酢で♪かぼちゃの焼き浸し

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ようでんヨメキッチン @cook_40180167

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冷蔵庫にある野菜を何でも焼いてこのタレに漬ければもう一品出来上がり♪
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かぼちゃをいつもとは違う食べ方がしたくて考えました。

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材料

２人分
  • かぼちゃ １/８個
  • 長ネギ １０㎝くらい
  • ●お酢 大さじ２
  • ●オリーブ油（またはサラダ油） 大さじ２
  • ●しょうゆ 小さじ１
  • ●塩こしょう 少々
  • ●味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ①かぼちゃは1㎝程度の厚さに切る
    ②ネギは斜め薄切り

  2. 2

    ③フライパンを熱しかぼちゃをそのまま入れて焼く
    ④かぼちゃの両面に焼き色が付くころネギを入れてさらに焼く

  3. 3

    ⑤●の材料をボールに入れて混ぜ合わせる
    ⑥そこに焼いたかぼちゃとネギを入れてからめ、10～15分置けば完成！

  4. 4

コツ・ポイント

野菜は何でもありだと思います！
アスパラとか、ナスとかキャベツやきのこもいいですよね。
かぼちゃは割と早く火が入るので焦げすぎ注意で。

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ようでんヨメキッチン
ようでんヨメキッチン @cook_40180167
2009/05/19 01:56に公開
カンタンに作れてヘルシーなレシピが好きです。
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このレシピのキーワード

焼きびたし かぼちゃ 長ネギ

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