大根の葉と油揚げの炒め煮

Name: 大根の葉と油揚げの炒め煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 1本分; 油揚げ 2枚; だし汁 100ｃｃ; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2

とっても栄養があるので大根の葉があったら、ぜひ手軽に1品を♪甘辛味でご飯が進みます！！2011.0203話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
昔から実母がよく作ってくれたレシピです。

材料

2～3人分

簡単すぎてないですが、大根の葉はかなり固いので下茹ですることをおすすめします。大根の葉の代わりに小松菜や水菜でも美味しくできると思います。
甘めな味付けなので調味料の量はお好みで減らしてもOKです。

2010/12/09 22:23に公開

主婦歴20数年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合No.12　

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